Una receta deliciosa, que brinda los beneficios de las grasas saludables del salmón y el aguacate, así como los carbohidratos complejos del pan integral y el sabor del queso. Es una receta muy fácil de hacer, y que puedes comerla en cualquier tiempo de comida.

Ingredientes

2 rodajas de pan integral
1 aguacate
Láminas de salmón al gusto
1 huevo
Queso de untar al gusto
Rúcula al gusto
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Haz un puré de aguacate y condiméntalo con sal y pimienta. Luego, úntalo sobre una rodaja de pan integral tostado y coloca encima hojas de rúcula. Para finalizar, coloca las láminas de salmón ahumado y rodajas de huevo cocido.

Si quieres darle un poco más de sabor, puedes colocar una capa fina queso de untar antes del aguacate.