¿Antojos? Cómo Manejarlos y Porque los Sentimos

Tener antojos de carbohidratos no significa que seas débil, que te falte fuerza de voluntad o que rompa las reglas. En realidad, es la respuesta fisiológica de tu cuerpo que te dice algo. Los carbohidratos son la forma más rápida y fácil de llevar energía a tus células y nuestro cerebro sabe que un tratamiento rico en carbohidratos liberará serotonina, una hormona que nos ayuda a sentirnos tranquilos y relajados.


Las investigaciones muestran que tanto la falta de sueño como el estrés crónico crean antojos de alimentos con alto contenido de azúcar y grasas (lo que explica por qué puedes sentir que tienes antojos más fuertes este año). ⁠

La mejor manera de trabajar con estos antojos es comer alimentos integrales que proporcionen a tu cuerpo la nutrición que deseas sin sufrir un colapso. ⁠


¿Cómo? Prueba esto: la próxima vez que surjan los antojos, busca carbohidratos complejos como frutas enteras o vegetales con almidón y combínalos con grasas saludables como nueces, semillas o aguacates. Una manzana con mantequilla de nueces por ejemplo, en realidad te proporcionará el equilibrio adecuado de carbohidratos y grasas que te dejarán sintiéndote con energía y más tranquilo por mucho más tiempo que esa delicia empaquetada altamente procesada.

Y para esos momentos en los que la alternativa ideal simplemente no es suficiente, come un poco de lo que anhelas y sigue adelante sin sentirte culpable, tomando nota de por qué podrías estar luchando y prometiendo abordar la causa raíz en el futuro.

Lina Noriega
Lina Noriega

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