No hablo mucho del ayuno porque considero que debe ser una decisión consciente y que requiere de un acompañamiento de un profesional. Hablar de este tema debe hacerse con tácto y no debe tomarse a la ligera. Ayunar es el acto de abstenerse total o parcialmente de comer o beber, ​ por un periodo determinado. Algunas personas lo hacen por obtener beneficios curativos o para la salud. 

Durante el periodo del ayuno, nuestro organismo inicia varios procesos, por ejemplo, El Intestino Descansa, Se usa la Glucosa como Fuente de Energía, Disminuyen los Niveles de Insulina, Mejora la calidad del Sueño y el Rítmo Circadiano, Se reduce la Inflamación y el Estrés Oxidativo, entre otros. 

Es muy importante, como te lo dije al principio, que si has escuchado del Ayuno, has leído sobre el y crees que puede ser una solución para alguna patología o que favorecerá tu cuerpo, tengas en cuenta los cuáles son tus requerimientos nutricionales para mantener tu cuerpo bien y que ayunar no se convierta en un problema. Por eso recuerda buscar hacer un acompañamiento con un profesional de la salud para que te guíe durante este proceso.